Edelsüsse Paprika, Cayenne & Habanero Chili

Hier bieten wir dir einige unserer Rohstoff-Juwelen an, die wir an Lager haben.

Grosspackungen für Gastro-Preise für alle.


BIO PAPRIKA "TAP DE CORTI" - aus Mallorca

 

Die traditionelle autochthone Paprikasorte Tap de Corti aus Petra Mallorca ist ein Slow-Food Presidio und wird steingemahlen. Die fruchtigen Aromen sind perfekt für die mediterrane Küche in Saucen oder einfach über Eierspeisen wie "Tortilla de patata" gestreut. 

 

Paprikapulver

CHF 14.00

  • 0.25 kg
  • ca 8-10 Tage Lieferzeit

BIO PAPRIKA "SLATKA" - aus Serbien

 

Traditionelle ungarische Paprika-Sorte angebaut in Serbien, steingemahlen.

 

Paprikapulver

CHF 12.00

  • 0.25 kg
  • ca 8-10 Tage Lieferzeit

BIO PAPRIKA "DE MURCIA" geräuchert - aus Spanien

 

Der traditionell über Eichenholz geräucherte Paprika aus der Region Murcia ist sehr bekannt. Die feinen Raucharomen sind schön, um eine leichte Rauchnote in Eintöpfe zu bringen.

 

Paprikapulver geräuchert

CHF 12.00

  • 0.25 kg
  • ca 8-10 Tage Lieferzeit

BIO CAYENNE PFEFFER - aus Uganda

 

Diese aromatische Chili-Sorte aus Uganda ist nur wenig scharf.

 

Cayennepulver

CHF 14.00

  • 0.05 kg
  • ca 8-10 Tage Lieferzeit

BIO HABANERO - aus der Schweiz

Diese exotisch aromatische Chili-Sorte ist sehr scharf und hat eine wundervolle Fruchtnote. Wir lassen die Habanero von Schweizer Biobauern anbauen. Nach der Ernte werden sie schonend bei 35°C dehydriert, um Farbe und Aromen zu erhalten. 

 

Info: Aus kontrolliert biologischem Anbau in der Schweiz / Bio Suisse

 

Pfeffer

CHF 11.00

  • 0.2 kg
  • ca 8-10 Tage Lieferzeit