• Mit viel Handarbeit und Leidenschaft kreiert das Team mit und um Gründer Michael Morskoi einzigartige Gewürzmischungen, Würzpasten und Senf. Ideal für die Alltagsküche, besondere Momente und Geschenke.

  • Senfmühle
  • Senfmühle laufend
  • Schrotmühle historisch

    Foto von Timo Orubolo

  • BIO & SOZIAL

    Wir legen Wert auf persönliche Kontakte und arbeiten deshalb mit Kleinbauern aus der Schweiz und der ganzen Welt zusammen. Die Rohstoffe sind biologisch angebaut oder wild gesammelt. Der Zugang zu Raritäten ist dabei die Belohnung.

  • QUALITÄT

    In kleinen Chargen werden Rohstoffe schonend bei 35 °C dehydriert / getrocknet, handverlesen und in 10 kg Einheiten gemahlen und gemischt. Indem wir die Prozesse bewusst auf viele einzelne Schritte aufteilen,

  • PHILOSOPHIE

    Wertschätzung fängt für uns in der Region an. Deshalb beziehen wir möglichst viele Rohstoffe aus der Schweiz oder Nachbarländern und fördern so regionale Kleinbauern. Unsere Mischungen finden ihren Platz in violetten Gläsern

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