Bestellliste Wiederverkauf


Gewürzmischungen, Kräuter- & Edelsalze


PFYNWALD - Bio-Käsegewürz

DER URCHIGE SORGT FÜR HEIMATGEFÜHL AUF RACLETTE, FLAMMKUCHEN UND IN SUPPEN.

 

Gewürzzubereitung | Zutaten:

Kurkuma*, Himalayasalz, Paprika*, Knoblauch*, grüner Pfeffer*, weisser Pfeffer*, Zwiebeln*, Kümmel*, Petersilie*, Muskat*, Asafoetida*, Macis*, Majoran*, Oregano*

 

100% BIO | CH-BIO-086 | *alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

 

Pfynwald - Käsegewürz

CHF 29.40

  • 0.2 kg
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

FAGARA - Pfeffersalz 53% BIO

DIE BESCHEIDENE WÜRZT UNVERGESSLICH TOFU, FISCH UND HELLES FLEISCH.

 

Gewürzzubereitung | Zutaten:

Himalayasalz, Szechuanpfeffer**, Kubebenpfeffer*, grüner Pfeffer*, langer Pfeffer*, Piment*, weisser Pfeffer*, Schinusbeeren*

 

53% BIO | CH-BIO-086 | *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft | **aus Wildwuchs oder Natur wertschätzendem Anbau

 

Fagara - Pfeffersalz

CHF 29.40

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

BABA JAGA - Fleischgewürz 87% BIO

DER VAGABUND ERFÜLLT DUNKLES FLEISCH UND LINSENGERICHTE MIT EINER PRISE FERNWEH.

 

Gewürzzubereitung | Zutaten:

Himalayasalz, Paprikaflocken*, Sumach**, braune Senfkörner*, Paprika*, Kreuzkümmel*, grüner Pfeffer*, Chili*, Koriander*, Kubebenpfeffer*, Oregano*, Kurkuma*, Majoran*, Liebstöckel*, Szechuanpfeffer**, Thymian*, Kümmel*, Rosmarin*, Salbei*, Asafoetida*, Zimt*, Fenchel*

 

87% BIO | CH-BIO-086 | *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft | **aus Wildwuchs oder Natur wertschätzendem Anbau

 

Baba Jaga - Fleischgewürz

CHF 29.40

  • 0.2 kg
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

GRILLADA - Bio Grillgewürz

DIE NEUE FLAMME PUR ODER MIT OLIVENÖL VERMISCHT, DURCHZIEHT SIE FLEISCH, SEITAN, UBERGINEN, PILZE UND VIELES MEHR.

 

Gewürzzubereitung | Zutaten:

Paprika*, Kokosblütenzucker*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Koriandersamen*,Cayenne Pfeffer*, Tellicherry Pfeffer*, Kreuzkümmel*, grüner Pfeffer*, Rosmarin*, kopfiger Thymian*, Senfkörner schwarz*, Tomatenflocken*, Kubebenpfeffer*, Fenchelsamen*, Anis*, Kümmel*, Oregano*, Salbei*, Rauchsalz stark (Meersalz vom toten Meer), Habanero Chili*, Asafoetida*

 

100% BIO | CH-BIO-086 |*alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

 

Grillada - Grillgewürz

CHF 29.40

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

MALABAR - Bio Grillgewürz

DER BUBBA GUMP BRINGT DIE STÄRKE DES PFEFFERS UND DIE SÜSSE DER KOKOSBLÜTEN ZU SHRIMPS. IDEAL ZUM GRILLIEREN ODER FÜR EINTÖPFE.

 

Gewürzzubereitung | Zutaten:

60% geräuchertes Fleur des Alpes (Alpensalz CH/ Buchenholzrauch CH), Kokosblütenzucker*, Zitronen Zester*, Paprikaflocken*, Knoblauch* CH, geräucherter Urwald Pfeffer*, geräucherter Paprika edelsüss*, Petersilie*, Tomatenflocken*, Wacholder*, Bärlauch*, kopfiger Thymian*, Sternanis*

 

100% BIO | CH-BIO-086 *alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kredenzt für Swissshrimp

Malabar - Grillgewürz

CHF 29.40

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

TIMUT - Bio Chiligewürz

DER SPURENLESER LIEBT AUFREGENDE PFADE. DIESE SCHARFE MISCHUNG FREUT DEN MUTIGEN GENIESSER. IDEAL ZU GEBRATENEN SHRIMPS UND ALS TISCHWÜRZE ZUM NACHSCHÄRFEN.

 

Gewürzzubereitung | Zutaten:

75% Fleur des Alpes CH, Rohrzucker*, Zitronen Zester*, Timutpfeffer*, Johannisbeeren*, Hibiskus*, Basilikum*, Habanero-Chili* CH

 

100% BIO | CH-BIO-086 *alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft / Kredenzt für Swissshrimp

Timut - Chiligewürz

CHF 29.40

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

SIMRAN - Ras el hanout 94% BIO

DIE NOMADIN VERLEIHT EINTÖPFEN, COUSCOUS- UND BULGURGERICHTEN EINE PRISE ORIENT.

 

Gewürzzubereitung | Zutaten:

Himalayasalz, Kreuzkümmel*, Koriander*, Chili*, Paprikaflocken*, Paradieskörner, Pfefferminze*, Kurkuma*, Petersilie*, Fenchel*, Anis*,

Kümmel*, grüner Pfeffer*, Liebstöckel*, Zimt*, Kardamom*, Thymian*, Nelken*

 

94% BIO | CH-BIO-086 | *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (6% Paradieskörner in Heilmittelqualität)

 

Simran - Ras el hanout

CHF 29.40

  • 0.2 kg
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

KIRPAN - Aarauer Curry 97% BIO

DER FAKIR BRINGT DAS CURRY IN DEINE KÜCHE.

 

Gewürzzubereitung | Zutaten:

Kurkuma*, Kreuzkümmel*, Chili*, Paprikaflocken*, Paradieskörner, Galgant*, Bärlauch*, Koriander*, Fenchel*, Kümmel*, Liebstöckel*, Ingwer*, Asafoetida*, Bockshornkleesamen*, Anis*, Kardamom*, grüner Pfeffer*, Zimt*, Nelken*

 

97% BIO | CH-BIO-086 | *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (3% Paradieskörner in Heilmittelqualität / ab Sommer 2020 in 100% BIO)

 

Kirpan - Klassisches Curry

CHF 29.40

  • 0.2 kg
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

ARUNA - Violettes Curry 72% BIO

DIE KÜNSTLERIN ZAUBERT VIOLETTE FARBE IN KOKOSSAUCE MIT FRÜCHTEN ODER LAMMCURRY.

 

Gewürzzubereitung | Zutaten:

Himalayasalz, Randen*, Sumach**, Rohrzucker*, blaue Malven**, Rosenblüten**, Kreuzkümmel*, schwarze Malven**, Koriander*, Bockshornkleesamen*, Kornblumen*, Szechuanpfeffer**, grüner Pfeffer*, Paradieskörner**, Fenchelsamen*, Ingwer*, Galgant*, Rotkleeblüten**, Zimt*, Sternanis*

 

72% BIO | CH-BIO-086 | *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft | **aus Wildwuchs oder Natur wertschätzendem Anbau

 

Aruna - Violettes Curry

CHF 29.40

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

KURMA - Bio Goldene Milch

DIE EDLE MIT MILCH ANGERÜHRT, VERTREIBT DAS KURKUMAGETRÄNK KÄLTE UND SORGEN. FÜR TAGE WIE HEUTE UND MORGEN.

 

Gewürzmischung | Zutaten:

38% Kokosmilch*, 38% Kurkuma*, Kokosblütenzucker*, Anis*, Koriander*, Galgant*, Zimt*, Ingwer*, Paprikapulver*, Piment*, Fenchel*, Kubebenpfeffer*, Nelken*, Kardamom*, schwarzer Pfeffer*

 

100% BIO | CH-BIO-086 | *alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

 

Kurma - Goldene Milch

CHF 29.40

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

DUNYA - Süssgewürz

DIE TÄNZERIN BRINGT ZAUBERHAFT EINEN WARMEN HAUCH ORIENT AN SCHOKOLADE, FRUCHTSALAT UND LEBKUCHEN ODER VOLLENDET WARME SPEISEN.

 

Gewürzzubereitung | Zutaten:

Kokosblütenzucker*, Sumach**, Rosenblüten**, Zimt*, Koriander*, Pfefferminze*, Anis*, Kubebenpfeffer*, Szechuanpfeffer**, Ingwer*, Nelken*, Wacholderbeeren*, Galgant*

 

58% BIO | CH-BIO-086 | *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft | **aus Wildwuchs oder Natur wertschätzendem Anbau

 

Dunya - Süssgewürz

CHF 29.40

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

POUDRE FORTE - Bio Eintopfwürze

DER LEIBKOCH MISCHT HEIMLICH VIEL WÜRZE IN DIE SPEISEN, UM DEN DURST NACH WEIN ZU STEIGERN. IDEAL FÜR EINTÖPFE MIT GANZEN ENTEN ODER HÜHNERN, AUCH KOHL UND ZWIEBELN WERDEN ZART UND WÜRZIG.

 

Gewürzmischung | Zutaten:

Johannisbeeren*, Kümmel*, Ingwer*, Galgant*, Zwiebeln*, Schokoladenpfeffer*, Kubebenpfeffer*, geräucherter Rasavat Pfeffer*, Koriander*, Jeera*, Schinusbeeren*, Piment*, Macis*, Wachholder*, Muskatnuss*, Ceylon Zimt*, Safran*

 

100% BIO | CH-BIO-086 *alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Mittelaltergewürzmischung kredenzt für Museum Aargau 

Poudre Forte - Eintopfwürze

CHF 29.40

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Kräutersalze


FLORESTA - Bio Gemüse- & Kräutersalz

DER WALDLÄUFER TRÄGT DAS HEIMATGEFÜHL ZU DIR. EIN KRÄUTERSALZ FÜR DIE KLASSIKER IN DER KÜCHE, SEI ES FÜR SUPPEN, KARTOFFELSALAT ODER CRÊPE MIT KÄSERAHMSAUCE.

 

Gewürzzubereitung | Zutaten:

Himalaya-Salzblüten, Zwiebeln* CH, STANGENSELLERIE* CH, Petersilie* EU, Majoran*, Rosmarin*, Liebstöckel*, grüner Pfeffer*, Thymian* GRC, Nori-Alge*, Bärlauch* CH, Salbei* CH, Oregano* GRC, Knoblauch* CH

 

100% BIO | CH-BIO-086 | *alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Floresta - Kräutersalz

CHF 29.40

  • 0.2 kg
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

TAMANGUR - Kräutersalz 80% BIO

DIE WANDERIN LIEBT WILDKRÄUTER UND LÄSST DEN PFEFFER IN SCHNAPS BADEN. PASST ZU GRILLIERTEM FLEISCH, PILZEN UND TOFU. ODER ZU EIERN, GEMÜSE UND SALATEN.

 

Gewürzzubereitung | Zutaten:

Sel a l'Ancienne - Alpensalz CH, Whisky Pfeffer*, grüner Pfeffer*, 20% Seetaler Wildkräuter** CH/ Aargau (Brennnessel, Giersch, Wiesenbärenklau, Dost, Wiesensalbei, Taubnessel, Labkraut, Ziest, Gundelrebe, Bärlauch), kopfiger Thymian Blüten* GR, Knoblauch* CH, Wacholder*

 

80% BIO | CH-BIO-086 | *aus kbA | 20% WILD | ** Seetaler Wildkräuter

 

TAMANGUR - Kräutersalz

CHF 29.40

  • 0.2 kg
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

BÄRECHRUT - Bio Kräutersalz

DER EINHEIMISCHE GIBT SALATEN, GEMÜSEN UND SUPPEN EINEN VERTRAUTEN GESCHMACK.

 

Gewürzzubereitung | Zutaten:

Himalayasalz, Paprikaflocken*, Petersilie*, Knoblauch* CH, 5% Bärlauch* CH, Tomatenflocken*, STANGENSELLERIE* CH, Liebstöckel*, Habanero-Chili* CH

 

100% BIO | CH-BIO-086 | *alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

 

Bärechrut - Schweizer Kräutersalz

CHF 29.40

  • 0.2 kg
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

VALERO - Bio Kräutersalz

DER REITER BRINGT VERTRAUTEN GESCHMACK ZU DIR. DIESES KRÄUTERSALZ IST DER IDEALE BEGLEITER ZU ALLTAGSGERICHTEN,

ZU SHRIMPS ODER ALS KRÄUTERBUTTER.

 

Gewürzzubereitung | Zutaten:

60% Fleur des Alpes CH, Zwiebeln* CH, Petersilie*, STANGENSELLERIE* CH, Knoblauch* CH, Atlantic Spirulina Algen* IRL, grüner Pfeffer*, Tomatenflocken*, kopfiger Thymian* GR, Liebstöckel*, Bärlauch* CH, Whiskypfeffer*, Kornblumen* CH, Majoran*, Asant*, Urwald Kurkuma*, Wacholder*

 

100% BIO | CH-BIO-086 *alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kredenzt für Swissshrimp

Valero - Kräutersalz

CHF 29.40

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

KAORI - Bio Salatgewürz

DIE TAUCHERIN BRINGT AROMEN DER JAPANISCHEN KÜCHE ZU DIR. DER HAUCH VON ALGEN, GEPAART MIT SESAM, ÜBERZEUGT IN EINEM SHRIMPS-SALAT ODER IN SASHIMI.

 

Gewürzzubereitung | Zutaten:

60% Fleur des Alpes CH, Atlanic Spirulina Alge* IR, Zwiebeln* CH, schwarzer Sesam*, STANGENSELLERIE* CH, Zitronen Zester*, Knoblauch* CH, weisser Sesam*, Petersilie*, Koriander*, grüner Pfeffer*, Nori Alge* IR/EU, Paprikapulver*, Kardamom*, Ingwer*

 

100% BIO | CH-BIO-086 *alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kredenzt für Swissshrimp

Kaori - Salatgewürz

CHF 29.40

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

KROTOS - Oreganosalz 72% BIO

DER BESONNENE BELEBT DIE MEDITERRANE KÜCHE, FLEISCHGERICHTE UND GEMÜSE.

 

Gewürzzubereitung | Zutaten:

Himalayasalz, Oregano*, Sumach**, Paprikaflocken*, Chili*, Lavendelblüten*, schwarzer Kümmel*

 

72% BIO | CH-BIO-086 | *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft | **aus Wildwuchs oder Natur wertschätzendem Anbau

Krotos - Oreganosalz

CHF 29.40

  • 0.2 kg
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Rauchsalz, Chilisalz, Olivensalz.. (Barkeepers)


NORDSALZ - Rauchsalz

DER ARCHAISCHE ÜBERZEUGT AUCH SKEPTIKER MIT SEINER FEIN RAUCHIGEN NOTE. ALS TISCHSALZ, FÜR GEMÜSE, VEGETARISCHE CARBONARA, RISOTTO UND EIERSPEISEN.

Salz | Inhalt: geräucherte Himalayasalzflocken

 

Die Salzflocken stammen aus dem fairen Projekt einer Dorfgemeinschaft in Nordindien (Alaya Park / Vitasal Sonnensalz). Dort wird das Himalayasalz ähnlich einem Fleur de Sel mit Quellwasser an der Sonne getrocknet und handgeschöpft. Von Patrick Marxer wird es dann in der Schweiz sieben Tage lang über Buchenholz-Rauch geräuchert.

 

Nordsalz - Rauchsalz

CHF 27.40

  • 0.2 kg
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

HABA EROS - Bio Chilisalz

DER BRANDSTIFTER ÜBERZEUGT ERBARMUNGSLOS MIT AROMA, SCHÄRFE UND EINER FRUCHTIGEN NOTE TROPISCHER SÜSSE.

 

Gewürzzubereitung | Zutaten: faire Himalaya-Salzblüten, 10% Schweizer Habanero-Chili*, Malabar Pfeffer aus dem Dschungel*, Zitronen*

*alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau / 100% BIO

 

Zwei Schweizer Bio-Bauern bauen für uns die Habanero-Chili an. Schonend bei 34°C werden diese dehydriert und mit den Salzblüten aus dem fairen Vitasal Salzprojekt in Nordindien veredelt. Schon lange war der Wunsch nach einem scharfen Salz. Realisiert in einer simplen archaischen Mischung, um dem schönen Aroma des Habanero-Chili die volle Bühne zu geben. Also Achtung, HabaEros bringt dich in pikante Situationen.

Haba Eros - Chilisalz

CHF 29.40

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

AKROPOLIS - Bio Olivensalz

DER WEISE BRINGT DEN WÜRZIGEN GESCHMACK DER FRUCHT DES GRIECHISCHEN ÖLBAUMS IN SALATE, TOMATENSPEISEN UND GEMÜSEEINTÖPFE.

 

Gewürzzubereitung | Zutaten:

88% Salzblüten aus dem Vitasal Salzprojekt in Indien (Bergsalz Pakistan), Kalamata Oliven* aus der Region Kefala GR, Griechischer Oregano*, Kopfiger Thymian*

 

100% BIO | CH-BIO-086 | *alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau (von Kleinbauern-kooperativen in Griechenland)

Akropolis - Olivensalz

CHF 29.40

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

GRANUM - Bio Senfsalz

DER MÜLLER BRINGT EINE FRECHE FRISCHE AUF DEN TISCH. PASST HERVORRAGEND ZU KARTOFFELN, GEMÜSE, EIER UND FLEISCH.

 

Gewürzzubereitung | Zutaten:

Himalaya-Salzblüten, Senf* (GELBE SENF- KÖRNER* CH, BRAUNE SENFKÖRNER* CH, Apfelessig* CH, Verjus* CH, Birnendicksaft* CH, Urwald Kurkuma* IN, Malabar Pfeffer* IN)

 

100% BIO | CH-BIO-086 *alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

GRANUM Senfsalz

CHF 29.40

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

SAL OSCURA - Aschensalz 98% BIO

DER NACHTSCHATTEN WURDE FÜR ESPOLÒN KREDENZT UND BRINGT EINEN GEHEIMNISVOLLEN SCHATTEN MIT KÜHLER SCHÄRFE ÜBER DRINKS. PASST AN DEN GLASRAND EINES MARGARITA UND BIRGT VIEL KREATIVEN FREIRAUM.

 

Gewürzzubereitung | Zutaten: geräucherte Himalaya-Salzblüten, Malabar Pfeffer geräuchert*, wilder Szechuanpfeffer, Johannisbeeren*, Kubeben Pfeffer*, Speiseasche aus Weiden (Salix) PO*, Zitronen*

 

98% BIO | CH-BIO-086 | *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

 

Vorwiegend für Restaurants & Bars, kredenzt im Auftrag für Campari Schweiz für kreative Barkeeper

SAL OSCURA - Salzflocken mit Asche

CHF 19.95

  • 0.2 kg
  • nur noch wenig im Lager
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit