Akropolis

Olivensalz

Der Weise

Salzflocken mit Kalamata Oliven und Kräutern

Bringt den würzigen Geschmack der schwarzen Oliven in Salate, Tomatenspeisen und Gemüseeintöpfe.

Die Kalamata Oliven stammen aus dem 300 Seelendorf Kefala, nicht weit von Sparta. Die Bauernkooperative hat bereits 1995 auf biologische Landwirtschaft umgestellt. Besonderheit der Oliven ist auch, sie werden von Hand geerntet und kommen im Mai frisch fermentiert zu uns in die Schweiz wo wir sie mit den Salzflocken dehydrieren. Die Kräuter stammen aus einem Familienbetrieb etwas weiter oben aus der Region Thessalien von einer Leidenschaftlicher Kräuterfrau Zoi Filippou, der Gehalt an Ätherischen Ölen in den Kräutern ist unglaublich gross. 

Zutaten: 88% faire Himalaya-Salzblüten, Kalamata Oliven*, Griechischer Oregano*, Kopfiger Thymian*

*alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau aus Griechenland / 100% BIO / Alle Zutaten stammen aus fairen Projekten und Kleinbauern-Kooperativen

79g

 

CHF 14.–