GRETEL - Lebkuchen Senf BIO

Name: GRETEL - Lebkuchen Senf BIO
Brand: chalira.ch
Price: 12.00 CHF
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CHF 12.00

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Beschreibung

DIE PFEFFERKÜCHLERIN IST IN IHREM ELEMENT. DIE KOMBINATION VON LEBKUCHEN UND SENF IST WIRKLICH AMÜSANT UND KANN SICH SEHEN LASSEN. IDEAL ZU WÜRSTEN, IN SENFRAHMSAUCEN UND ALS DIP ZU WINTERSPEISEN.

Gretel, die Pfefferküchlerin, kombiniert auf amüsante Weise die Süsse von Lebkuchen mit der Schärfe von Senf. Diese kreative und festlich-würzige Mischung ist eine überraschende Gaumenfreude, nicht nur zur Weihnachtszeit.

SO SCHMECKT GRETEL LEBKUCHEN SENF:

Festlich & Würzig: Die klassischen Aromen von Lebkuchengewürz treffen auf die angenehme Schärfe von Senf und kreieren ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Süss & Pikant: Die Süsse von Honig und Birnel harmoniert perfekt mit der pikanten Note der Senfkörner.
Kreativ & Überraschend: Eine ungewöhnliche, aber harmonische Kombination, die für eine amüsante und unvergessliche Geschmacksnote sorgt.

GRETEL KANNST DU VIELSEITIG EINSETZEN:

Zu Winterspeisen: Der ideale Begleiter zu deftigen Winterspeisen, Würsten oder einer Käseplatte.
In Senfrahmsaucen: Verleiht klassischen Rahmsaucen eine festliche, süss-würzige und überraschende Note.
Als Dip: Perfekt als Dip zu Apéro-Gebäck, Gemüsesticks oder zu einem Stück Käse.

Zutaten

Verjus* CH/DE, WEISSE SENFKÖRNER* CH, Apfelessig* CH, Honig* CH, Birnel* CH, BRAUNE SENFKÖRNER* CH/EU, Alpensalz CH, Chalira Lebkuchengewürz*

Bio Angaben

aus kontrolliert biologischem Anbau I 100% BIO I CH-BIO-006 I Hergestellt in Schweizer Handarbeit 120 g

Rezept

WÜRZIGE LINSEN-PASTETE MIT GRETEL-SENF

Veganer Brotaufstrich / Vorspeise | Saison: Winter

ZUTATEN
Für 1 Glas (ca. 300g)

• 150 g rote Linsen
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 1 Karotte, gewürfelt
• 1 EL Kokosöl
• 400 ml Gemüsebrühe (mit Chalira ESSENZA)
• 2 EL Chalira GRETEL Lebkuchen Senf
• 1 EL gehackte Walnüsse
• 1 TL getrockneter Thymian
• Chalira FAGARA zum Abschmecken

ZUBEREITUNG
Das Kokosöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel- und Karottenwürfel darin ca. 5 Minuten andünsten. Die roten Linsen und den Thymian dazugeben, kurz mitdünsten und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Alles aufkochen lassen und dann bei schwacher Hitze ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind und die Flüssigkeit aufgesogen ist.

Den Topf vom Herd nehmen und die Linsenmasse leicht abkühlen lassen. Den GRETEL Lebkuchen Senf und die gehackten Walnüsse dazugeben und alles mit einem Pürierstab oder im Mixer zu einer feinen oder leicht stückigen Paste verarbeiten.

Die Pastete mit FAGARA abschmecken und in ein sauberes Glas füllen. Im Kühlschrank vollständig auskühlen lassen. Der Lebkuchen-Senf verleiht der herzhaften Pastete eine überraschende, winterlich-würzige und leicht süssliche Note, die perfekt zu frischem Brot passt.