MUSKATNUSS in Schale - aus Sri Lanka BIO

Name: MUSKATNUSS in Schale - aus Sri Lanka BIO
Brand: chalira.ch
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Beschreibung

Diese aromatische Muskatnuss ist noch in der Schale und stammt aus der Kooperative Podi in Sri Lanka.

Stück (5-7 g)

SO SCHMECKT MUSKATNUSS:

•Warm & Süsslich-Würzig: Ein klassisches, warmes und würziges Aroma mit einer leichten Süsse.

•Aromatisch & Intensiv: Frisch gerieben entfaltet die Muskatnuss ihr volles, intensives Aroma.

MUSKATNUSS KANNST DU VIELSEITIG EINSETZEN:

•Zu Kartoffeln: Unverzichtbar für Kartoffelpüree, Gratins oder Kartoffelsuppen.

•Zu Gemüse: Passt hervorragend zu Spinat, Blumenkohl, Rosenkohl und anderem Kohlgemüse.

•In Süssspeisen: Verfeinert Puddings, Eiscreme, heisse Schokolade und Gebäck.

TIPP: In der Küche gut kombinierbar mit: HELGAMAT und TAMORA.

Zutaten

Bio Angaben

Rezept

CREMIGER KARTOFFEL-SELLERIE-STAMPF
Vegane Beilage

ZUTATEN Für 2 Personen

• 300 g mehligkochende Kartoffeln
• 200 g Knollensellerie
• 50 ml Pflanzenmilch
• 1 EL vegane Butter
• 1 EL ESSENZA BOUILLON
• 2 TL TAMORA
• Frisch geriebene Chalira MUSKATNUSS
• Chalira PFEFFERSACK & ROSA SALZBLÜTEN zum Abschmecken

ZUBEREITUNG
Kartoffeln und Sellerie schälen, in Würfel schneiden und in ESSENZA BOUILLON weich kochen. Das Wasser abgiessen und das Gemüse kurz ausdampfen lassen. Die Pflanzenmilch, die vegane Butter und das TAMORA dazugeben und alles mit einem Kartoffelstampfer zu einem groben Stampf verarbeiten. Grosszügig mit frisch geriebener Muskatnuss, PFEFFERSACK und ROSA SALZBLÜTEN abschmecken.