PFEFFERSACK - Hausmischung BIO

Name: PFEFFERSACK - Hausmischung BIO
Brand: chalira.ch
Price: 15.5 CHF
Availability: InStock

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CHF 15.50

Verkauf Ausverkauft

Steuern inbegriffen. Versand wird beim Bezahlen berechnet.

Option:

Glas 100 ml (38 g)
Nachfüllbeutel für 100 ml (38 g)
Beutel 300 g
Beutel 1 kg

Beschreibung

Die fein abgestimmte Pfeffermischung mit erlesenem Urwaldpfeffer aus Kerala und Amazonien. Ideal um in der Mühle oder im Mörser frisch zu mahlen.
VERARBEITUNG: Chalira Gewürzmühle Aarau ´

SO SCHMECKT PFEFFERSACK:

• Komplex & Ausgewogen: Eine fein abgestimmte Mischung aus schwarzem, grünem und weissem Malabar-Pfeffer, Kubebenpfeffer und Rosa Pfeffer.

• Würzig & Vielschichtig: Bietet ein breites Aromenspektrum von frisch-zitronig über warm-holzig bis hin zu leicht fruchtig-süss.

PFEFFERSACK KANNST DU VIELSEITIG EINSETZEN:

• Für die Mühle: Die ideale Mischung für die tägliche Pfeffermühle.

• Universell: Passt zu allen herzhaften Gerichten, von Gemüse über Suppen bis hin zu Saucen.

• Zum Marinieren: Frisch gemahlen ideal für Marinaden für Grillgut.

TIPP: In der Küche gut kombinierbar mit: ESSENZA und ROSA SALZBLÜTEN.

Zutaten

Malabar Pfeffer schwarz*, Malabar Pfeffer grün*, Malabar Pfeffer weiss*, Kubebenpfeffer*, Rosa Pfeffer* (Schinusbeeren) BRA

Bio Angaben

100% BIO | CH-BIO-006 *aus kontrolliert biologischem Anbau

Rezept

Rezept zum PFEFFERSACK

KARTOFFEL-LAUCH-SUPPE MIT PFEFFERSACK

Veganer Hauptgang / Suppe

ZUTATEN
Für 2 Personen

• 400 g mehligkochende Kartoffeln, gewürfelt

• 2 Stangen Lauch, in Ringen

• 1 Zwiebel, gewürfelt

• 1 L Gemüsebouillon (mit Chalira ESSENZA)

• 1 EL Kokosöl

• Frisch gemahlener Chalira PFEFFERSACK

• Chalira ROSA SALZBLÜTEN zum Abschmecken

ZUBEREITUNG

Das Kokosöl in einem grossen Topf erhitzen und Zwiebel und Lauch darin andünsten. Die Kartoffelwürfel dazugeben und kurz mitdünsten. Mit der Gemüsebouillon ablöschen und alles zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Die Suppe fein pürieren, bis sie cremig ist. Mit frisch gemahlenem PFEFFERSACK und ROSA SALZBLÜTEN kräftig abschmecken und servieren.