RUMILIA - Feigensenf BIO

Name: RUMILIA - Feigensenf BIO
Brand: chalira.ch
Price: 12.00 CHF
Availability: InStock

(Keine Bewertungen)

CHF 12.00

Verkauf Ausverkauft

Steuern inbegriffen. Versand wird beim Bezahlen berechnet.

Beschreibung

DIE ELEGANTE DER TANZ DER NÄHRENDEN FEIGEN MIT DEN WÜRZIGEN SENFKÖRNERN BRINGT EINE SÜSSE KOMBINATION IN VOLLER HARMONIE. IDEAL ALS AUFSTRICH, ZU KÄSE ODER IN SALATSAUCEN.

Rumilia, die Elegante, ist ein genussvoller Tanz der Aromen. Nährende, süsse Feigen verbinden sich mit würzigen Senfkörnern zu einer ausgewogenen, eleganten Komposition in voller Harmonie.

SO SCHMECKT RUMILIA FEIGENSENF:

Fruchtig & Süss: Die natürliche Süsse von sonnengereiften Feigen bildet die Basis dieses eleganten Senfs.
Fein & Würzig: Würzige Senfkörner und ein Hauch von Timut- und fermentiertem Pipalli-Pfeffer sorgen für eine angenehme, nicht zu dominante Schärfe.
Raffiniert & Harmonisch: Die Kombination aus Süsse und Würze ist perfekt ausbalanciert und sorgt für ein raffiniertes und harmonisches Geschmackserlebnis.

RUMILIA KANNST DU VIELSEITIG EINSETZEN:

Zu Käse: Der klassische Begleiter zu jeder Käseplatte, besonders zu Ziegenkäse oder reifem Hartkäse.
Als Aufstrich: Eine köstliche und elegante Alternative zu Konfitüre auf einem frischen Croissant oder Brioche.
In Salatsaucen: Verleiht Dressings für Salate mit Nüssen oder Früchten eine besondere, süss-würzige Note.

Zutaten

Birnensaft* CH, Birnenessig* CH, gefiltertes Wasser, WEISSE SENF- KÖRNER* CH, BRAUNE SENF- KÖRNER* CH, Feigen* ESP, Vanille* MDG, Timut Pfeffer*, Alpensalzflocken CH, fermentierter Pipalli Pfeffer* KHM Kann Spuren von GLUTEN enthalten

Bio Angaben

aus kontrolliert biologischem Anbau 100% BIO | CH-BIO-086 120 g

Rezept

GEBACKENER KÜRBIS MIT RUMILIA-FEIGENSENF-TAHINI-SAUCE
Veganer Hauptgang / Beilage | Saison: Spätsommer/Herbst

ZUTATEN
Für 2 Personen

• 1 kleiner Hokkaido-Kürbis (ca. 800g)
• 2 EL Kokosöl
• 2 EL Tahini (Sesampaste)
• 2 EL Chalira RUMILIA Feigensenf
• 2 EL Wasser
• 1 EL Chalira Verjus
• Granatapfelkerne und frische Minze zum Garnieren
• Chalira FAGARA zum Abschmecken

ZUBEREITUNG
Den Backofen auf 200°C (Umluft) vorheizen. Den Kürbis waschen, halbieren, die Kerne entfernen und in ca. 2 cm dicke Spalten schneiden. Die Kürbisspalten mit Kokosöl und FAGARA vermischen und auf einem Backblech verteilen. Im heissen Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis der Kürbis weich und an den Rändern leicht gebräunt ist.

Währenddessen für die Sauce Tahini, RUMILIA Feigensenf, Wasser und Verjus in einer Schüssel zu einer glatten, cremigen Sauce verrühren. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Die heissen Kürbisspalten auf einer Platte anrichten, grosszügig mit der Feigensenf-Tahini-Sauce beträufeln und mit Granatapfelkernen und frischer Minze garnieren. Die Süsse des Kürbis und des Feigensenfs wird durch die herbe Note des Tahinis perfekt ausbalanciert.