PFYNWALD - Käsewürze BIO

Name: PFYNWALD - Käsewürze BIO
Brand: chalira.ch
Price: 15.5 CHF
Availability: InStock

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CHF 15.50

Verkauf Ausverkauft

Steuern inbegriffen. Versand wird beim Bezahlen berechnet.

Option:

Glas Standard 100 ml
Glas klein 50 ml
Nachfüllbeutel für 100 ml
XL Nachfüllpack 350 g

Beschreibung

DER URCHIGE SORGT FÜR HEIMATGEFÜHL AUF RACLETTE, FLAMMKUCHEN UND IN SUPPEN.

Der Klassiker aus dem Wallis, kreativ und modern interpretiert und frisch gemahlen. Ein Hauch von Asant, Muskatblüte und grünem Pfeffer gibt dem ganzen eine unvergessliche Note, einmal verwendet, schon süchtig nach mehr.

SO SCHMECKT PFYNWALD KÄSEWÜRZE:

Kräftig & Lieblich: Eine gemütliche und erdige Mischung, die an einen Kiefernwald im Frühling erinnert.
Urchig & Würzig: Eine klassische Basis aus Paprika, Knoblauch und Kümmel sorgt für einen vertrauten, herzhaften Geschmack.
Unvergesslich & Raﬃniert: Ein Hauch von Asant, Muskatblüte und grünem Pfeﬀer verleiht der Mischung eine unvergessliche, komplexe Note.

PFYNWALD KANNST DU VIELSEITIG EINSETZEN:

Zu Käsegerichten: Der perfekte Begleiter für Raclette, Fondue oder überbackene Käsebrote.
Auf Flammkuchen & Pizza: Verleiht Flammkuchen oder Pizza eine würzige, heimatliche Note.
In Suppen & Saucen: Ideal zum Verfeinern von Käsesuppen, Gratins oder einer veganen Käsesauce.

TIP: In der Küche gut kombinierbar mit: ESSENZA BOUILLON UND AROWE SENF

Zutaten

Kurkuma*, Himalayasalz, Paprika*, Knoblauch*, grüner Pfeffer*, weisser Pfeffer*, Zwiebeln*, Kümmel*, Petersilie*, Muskat*, Asafoetida*, Macis*, Majoran*, Oregano*

Bio Angaben

100% BIO | CH-BIO-006 | *alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Rezept

KEINEKÄSESAUCE
Vegane Sauce / Dip | Saison: Ganzjährig

ZUTATEN
Für ca. 400ml Sauce

• 100 g Cashewkerne (mind. 2h in heissem Wasser eingeweicht)
• 150 g Kartoﬀeln, mehligkochend
• 80 g Süsskartoﬀeln
• 1 EL Tamora Streuwürze
• 1 TL Chalira Arowe Senf
• 1 Spritzer Zitronensaft
• 1 EL Chalira PFYNWALD Käsewürze
• 1 EL Essenza Bouillon
• Salz & Pfeﬀer nach Bedarf

ZUBEREITUNG
Die eingeweichten Cashewkerne abgiessen. Die Kartoﬀeln und Süsskartoﬀeln schälen, in kleine Würfel schneiden und in Bouillon ca. 15 Min. weich kochen. Das Gemüse abgiessen, dabei aber etwa 100 ml vom Kochwasser auﬀangen.

Alle Zutaten ‒ Cashewkerne, gekochtes Gemüse, Senf, Zitronensaft und die PFYNWALD Käsewürze ‒ zusammen mit dem aufgefangenen Kochwasser in einen Hochleistungsmixer geben. Alles auf höchster Stufe zu einer sehr feinen und cremigen Sauce mixen. Sollte die Sauce zu dick sein, noch etwas mehr Kochwasser oder pﬂanzliche Milch hinzugeben.

Die Käsesauce mit Salz und Pfeﬀer abschmecken und sofort als Dip, für glutenfreie Mac & Cheese oder für Gratins verwenden.